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【商品説明】
トモバラ(フランク)300g
アバラ骨に付いたお肉のうち、腹の下側の肉です。
リブロースとサーロインの下に位置します。
赤身と脂が交互に層になっており、三枚肉と呼ばれることもあります。
焼肉のカルビで提供される肉として、
一般的に広く知られる部位でもあります。
中でもフランクは超希少部位として知られており、
きめが細かく引き締まった食感が特徴です。
赤身肉ながら脂を適度に含んでおり、
くどさのない食べやすいお肉です。
焼肉屋では上カルビとして提供されます。
【賞味期限】
2025.5.21
【送料】
クロネコヤマトクール便【冷凍】でのお届け。
送料は全国一律 1200円 沖縄県内のみ1000円
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石垣島の潮風を浴びたミネラルたっぷりの牧草中心で育ち、
銘柄牛「石垣牛」と同じ餌を使用して肥育したお肉は
10年以上生体で熟成された旨味が凝縮されています。
どうぞご家庭でお楽しみください。
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