沖縄県石垣島から、黒毛和牛の経産牛のお肉、牛革製品、オリジナル牛グッズを販売
石垣島で和牛繁殖農家を始めて30年のまえしろファームです。
私たち2代目が、牛飼いを始めた15年前に活躍していたお母さん牛さん達はそろそろ引退。
長年、我が家に貢献してくれたお母さん牛に感謝の気持ちを込めて
お肉や革、脂、骨など全身丸ごと活用して商品にしています。
石垣島の輝く太陽や、ミネラルたっぷりの潮風を浴びて、
旨味を体内に凝縮した経産牛は柔らかくて、甘くて、しつこくないから、老若男女みなさまに好まれます。
私たちが愛情込めて育てた牛さんの商品をどうぞ味わって、手にとって見て下さい。
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ロースカルビ焼肉セット【石垣島産経産牛】
¥6,000
ロースカルビ焼肉セット【石垣島産経産牛】 カタサンカク(クリ)300g ソトバラ300g 焼肉に最適な600gのセットを 送料込みでお得なお値段でお届けいたします。 ロースカルビ焼肉セット【石垣島産経産牛】は、 贅沢なロースとカルビを楽しめるセットです。 石垣島の自然豊かな環境で育った経産牛を使用し、柔らかくジューシーな肉質が自慢です。 特にロースは、上質な肉の甘みと脂の旨味が絶妙に調和しており、 一口食べればやみつきになること間違いありません。 焼肉パーティーや家庭でのお食事に最適な分量でパッケージングされており、 多彩な食べ方で存分に楽しむことができます。 さっと焼いてほおばるたびに、石垣島の風景や文化を感じることができるはず。 ロースカルビ焼肉セット【石垣島産経産牛】で、特別な時間を過ごしてみてください。 ※賞味期限にご注意ください。 【賞味期限】 ナカバラ2025.6.6 ソトバラ2025.6.24 カタサンカク2025.5.23 クロネコヤマトクール冷凍便でお届けします。
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スライスセット【石垣島産黒毛和牛経産牛】
¥7,000
【スライスセット】 ソトモモスライス300g ミスジスライス300g ※送料込みのセットです このスライスセットは、ミスジやソトモモなどの美味しい肉を楽しむことができる贅沢なセットです。 厳選された部位を丁寧にスライスしたお肉は、火を通すだけでジューシーで柔らかな食感を楽しむことができます。 生産者の顔が見えるこだわり抜いた商品です。 食べる人を幸せにするお肉の美味しさを、ぜひご家庭でお楽しみください。 特別な日に大切な人と一緒に美味しいお肉で特別なひとときを過ごしませんか。 【賞味期限】 ソトモモスライス 2025.5.23 ミスジスライス 2025.5.25 クロネコヤマト冷凍クール便で発送いたします。
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台所応援セット【石垣島産黒毛和牛経産牛】
¥5,000
【台所応援セット】 切り落し500g すね肉煮込み用500g 台所担当のあなたが喜ぶ、お得なセット 牛丼、ハッシュドビーフ、ペッパーランチ風など アレンジ色々! 煮込み用は、じっくり煮込むことで、柔らかくて濃厚な味わいが楽しめます。 カレーやシチューなど多彩な料理の幅が広がる便利なセットで、家庭で本格的なお肉料理が楽しめます。 【賞味期限】 切り落し 2025.6.10 煮込み用 2025.6.6
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切り落とし500g石垣島産黒毛和牛経産牛肉
¥2,900
【商品説明】 切り落とし 500g 色んな部位の端肉を切り落としにしパックしました。 真空パックにしているので、冷凍庫の場所も取らず保存しやすくなってます。 炒め物、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶなど。 【賞味期限】 2025.6.10 【送料】 クロネコヤマトクール便【冷凍】でのお届け。 全国一律 1200円(沖縄県内1000円) ※到着日指定はご対応できかねます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 石垣島の潮風を浴びたミネラルたっぷりの牧草中心で育ち、 銘柄牛「石垣牛」と同じ餌を使用して肥育したお肉は 10年以上生体で熟成された旨味が凝縮されています。 どうぞご家庭でお楽しみください。
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サーロインステーキ240g 石垣島産黒毛和牛経産牛
¥2,700
【商品説明】 サーロインステーキ 240g 2㎝厚 肩から腰にかけて背中の中央部の広い部位をロースといい、 特に牛の場合だけ、そのロースのうちの一部を「サーロイン」と呼びます。 運動が少なく、筋があまり入らない部位です。 適度にサシ(赤身の間にある脂肪のこと)が入り込み、 キメが細かいためにキレイな霜降りになります。ジューシーで柔らかい部位です。 脂の甘みが感じられ、お肉のうまみも感じられます。 口の中でとろけるような柔らかい食感を味わうことができます。 霜降りの強いサーロインの場合には、加熱をしすぎると、 脂が旨味とともに溶け出していってしまうのでご注意下さい。 【賞味期限】 2025年5月25日 【送料】 クロネコヤマトクール便【冷凍】でのお届け。 全国一律1200円(沖縄県内送料 1000円) ※到着日指定は当店では対応できかねます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 石垣島の潮風を浴びたミネラルたっぷりの牧草中心で育ち、 銘柄牛「石垣牛」と同じ餌を使用して肥育したお肉は 10年以上生体で熟成された旨味が凝縮されています。 どうぞご家庭でお楽しみください。
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ソトバラ焼肉用300 石垣島産経産牛肉
¥2,400
【商品説明】 ソトバラ焼肉用300g 肋骨についた、腹の下側のお肉を指します。 少し歯ごたえが感があるが、脂の旨みは他の部位にない特性があり、味は濃厚。 霜降りは多くきめ細やかな肉質で脂身を多く含みます。 カルビとして使われる部分で焼肉に適しています。 中落カルビ、ゲタカルビなどともいわれます。 ★おすすめ料理 ステーキ しゃぶしゃぶ すき焼き 焼肉 煮込み料理 【賞味期限】 2025.6.24 【送料】 クロネコヤマト宅急便 クール【冷凍】発送 全国一律1200円 沖縄県内1000円 ※到着日指定はご対応できかねます ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 石垣島の潮風を浴びたミネラルたっぷりの牧草中心で育ち、 銘柄牛「石垣牛」と同じ餌を使用して肥育したお肉は 10年以上生体で熟成された旨味が凝縮されています。 どうぞご家庭でお楽しみください。
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フランク(トモバラ)焼肉用300g 石垣島産黒毛和牛経産牛肉
¥2,700
【商品説明】 トモバラ(フランク)300g アバラ骨に付いたお肉のうち、腹の下側の肉です。 リブロースとサーロインの下に位置します。 赤身と脂が交互に層になっており、三枚肉と呼ばれることもあります。 焼肉のカルビで提供される肉として、 一般的に広く知られる部位でもあります。 中でもフランクは超希少部位として知られており、 きめが細かく引き締まった食感が特徴です。 赤身肉ながら脂を適度に含んでおり、 くどさのない食べやすいお肉です。 焼肉屋では上カルビとして提供されます。 【賞味期限】 2025.5.21 【送料】 クロネコヤマトクール便【冷凍】でのお届け。 送料は全国一律 1200円 沖縄県内のみ1000円 ※到着日指定はご対応できかねます ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 石垣島の潮風を浴びたミネラルたっぷりの牧草中心で育ち、 銘柄牛「石垣牛」と同じ餌を使用して肥育したお肉は 10年以上生体で熟成された旨味が凝縮されています。 どうぞご家庭でお楽しみください。
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カタサンカク(ウデ)焼肉用 300g 石垣島産黒毛和牛経産牛肉
¥2,400
【商品説明】 カタサンカク(ウデ)焼肉用 300g 腕の一部分で、クリ、クリミともいわれる。 前足の付け根部分。よく動かす部分なので、 筋肉が大きく、赤身中心の部位。 タンパク質が多く旨味が強い。 あっさりしていて、しっかりした歯ごたえが特徴。 火を通しすぎると硬くなるので、 さっと焼いてレアで楽しむのがオススメ。 【賞味期限】 2025.5.23 【送料】 クロネコヤマトクール便【冷凍】でのお届け。 送料は全国一律1200円(沖縄県内送料 1000円) ※到着日指定はご対応できかねます ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 石垣島の潮風を浴びたミネラルたっぷりの牧草中心で育ち、 銘柄牛「石垣牛」と同じ餌を使用して肥育したお肉は 10年以上生体で熟成された旨味が凝縮されています。 どうぞご家庭でお楽しみください。
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ミスジスライス 300g 石垣島産黒毛和牛経産牛肉
¥3,300
【商品説明】 ミスジ スライス 300g 1頭から2㎏ほどしかとれない希少部位。 ウデの一部であるミスジを まえしろファーム一番のこだわりの スライスでご提供! さっと炙って焼きしゃぶで食べるのが超!オススメ! しゃぶしゃぶやすき焼きにもどうぞ 【賞味期限】 2025.5.25 【送料】 クロネコヤマト宅急便 クール【冷凍】発送 全国一律1200円 沖縄県内1000円 ※到着日指定はご対応できかねます ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 石垣島の潮風を浴びたミネラルたっぷりの牧草中心で育ち、 銘柄牛「石垣牛」と同じ餌を使用して肥育したお肉は 10年以上生体で熟成された旨味が凝縮されています。 どうぞご家庭でお楽しみください。
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ソトモモスライス300g 石垣島産黒毛和牛経産牛肉
¥2,800
【商品説明】 ソトモモスライス300g 後脚の外側の部分。 牛の体重を支える大事な筋肉なので、 よく動かすため、硬い部位。 赤身の味わい深い部位を薄くスライスしてご提供。 しゃぶしゃぶやすき焼きにてどうぞ 【賞味期限】 2025.5.23 【送料】 クロネコヤマト宅急便 クール【冷凍】発送 全国一律1200円 沖縄県内1000円 ※到着日指定はご対応できかねます ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 石垣島の潮風を浴びたミネラルたっぷりの牧草中心で育ち、 銘柄牛「石垣牛」と同じ餌を使用して肥育したお肉は 10年以上生体で熟成された旨味が凝縮されています。 どうぞご家庭でお楽しみください。
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煮込み用サイコロカット500g 石垣島産黒毛和牛経産牛
¥1,000
【商品説明】 煮込み用サイコロカット500g 牛のすねの部位になります。牛の巨体を支える強靭な部位。 最も繊維質が入り組んだ部位であり、筋の多い部分でもあります。 他の部位と比べてかなり硬いです。 ただ、調理の方法によっては柔らかく、かつコラーゲンの多いお肉になります。 味は濃く、風味は強いです。 煮込み料理に向いています。 【賞味期限】 2025.6.6 【送料】 クロネコヤマト宅急便 クール【冷凍】発送 全国一律1200円 沖縄県内1000円 ※到着日指定はご対応できかねます ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 石垣島の潮風を浴びたミネラルたっぷりの牧草中心で育ち、 銘柄牛「石垣牛」と同じ餌を使用して肥育したお肉は 10年以上生体で熟成された旨味が凝縮されています。 どうぞご家庭でお楽しみください。
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ミノ1kg 石垣島産黒毛和牛経産牛
¥2,100
【商品説明】 ミノ 1kg 未ボイル品(下処理が必要です) ミノは牛の胃袋にあたる部位で、4つの胃のうち、第一胃になります。 牛の胃袋のなかでも一番大きく、肉厚で歯ごたえの良い食感が特徴です。 また、切り開いたときの形が藁で作られた蓑笠に似ていることから「ミノ」と呼ばれるようになりました。 ホルモンのなかでも比較的臭みが少ないため、焼肉や炒め物に向いています。 見た目は白く肉厚で、ミノの中でも特に分厚い部分は「上ミノ」、 身の間に脂を多く含む部位なら「ミノサンド」として提供されることもあるようです。 コリッとした食感が心地よく、ホルモンならではの臭みやくどさも控えめなので、 さっぱりといただくことができます。 【賞味期限】 2025.04.23 【送料】 クロネコヤマト宅急便 クール【冷凍】発送 全国一律1200円 沖縄県内1000円 ※到着日指定はご対応できかねます ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 石垣島の潮風を浴びたミネラルたっぷりの牧草中心で育ち、 銘柄牛「石垣牛」と同じ餌を使用して肥育したお肉は 10年以上生体で熟成された旨味が凝縮されています。 どうぞご家庭でお楽しみください。
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ペット用ジャーキー
¥400
まえしろファームで育ったお母さん牛から作られたペット用ジャーキーが満を持して登場! 人工的な添加物や保存料は一切使用していないので大切なワンちゃん猫ちゃんに安心して与えることができます。 我が家のワンちゃんもものすごい食いつき! 美味しさはもちろん栄養価も抜群です。 大きめに仕上げておりますので、ワンちゃん猫ちゃんに合わせて大きさを調整してください。 【原材料】 国産和牛 腎臓・肺 【内容量】 10g 【賞味期限】 製造から一ヶ月 開封後は冷蔵庫で保管してください 【発送方法】 3個までクリックポスト 200円 3~6個レターパックプラス600円 6個以上はヤマト運輸1000円(沖縄のみ1200円)
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丸型キーホルダー(経産牛の革使用)
¥1,550
まえしろファームで育ったお母さん牛たちの革を使用した、コロンとかわいい丸型キーホルダーが完成しました! 石垣島の北部明石にある、和牛繁殖農家である まえしろファームのロゴが刻印されております。 石垣島明石産の文字が刻印されてますので 石垣島好き、明石好きの方にもピッタリ! 1枚革のシンプルな作りで、 柔らかく軽めの仕上がりです。 キーホルダーやバッグチャームなど、あなたのアイデア次第で日常を彩る一つになること間違いなしです。 実際に母牛として活躍した牛さんの革を使用しております。 カラー展開は ナチュラルは「たいよう」 ブラウンは「しまこのこ」 ブラックは「さなえ7の8」 の革を使用しております。 ご注文をいただいてから職人が一つ一つ手作業で仕上げています。本革を使用しているため、生前の傷や、毛穴、汚れなどを残したまま製作しています。生前の風合いをお楽しみくださり、ご理解の上ご購入ください。 【購入についてのお願い】 この商品は受注生産ですので、商品発送までに2週間~1か月ほどを要します。ご理解の上、ご注文ください。 【発送】 クリックポスト (200円)追跡あり 到着まで1週間〜2週間かかることもございますことをご承知おきくださいませ。 お早い到着をご希望の場合には、レターパックをご選択ください。 ◯ レターパック(600円)追跡あり
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イヤータグ型キーホルダー(経産牛の革使用)
¥2,950
牛さんのイヤータグ型のキーホルダーです。 日本の牛さんには全頭装着しているあの黄色いイヤータグを実寸大でキーホルダーにしました。 さらに、当ショップで大人気デザインの HIKKA KATTAを刻印しました!(ブラックは金の箔押し) バッグやポーチにつけてもかわいく、お子様が持つのにもピッタリなサイズ感! 親子やお友達とお揃いのアクセサリーとしてもおすすめです。 実際に母牛として活躍した牛さんの革を使用しております。 カラー展開は ナチュラルは「たいよう」 ブラウンは「しまこのこ」 ブラックは「さなえ7の8」 の革を使用しております。 ご注文をいただいてから職人が一つ一つ手作業で仕上げています。本革を使用しているため、生前の傷や、毛穴、汚れなどを残したまま製作しています。生前の風合いをお楽しみくださり、ご理解の上ご購入ください。 【購入についてのお願い】 この商品は受注生産ですので、商品発送までに2週間~1か月ほどを要します。ご理解の上、ご注文ください。 【発送】 ◯クリックポスト (200円)追跡あり ◯ レターパック(600円)追跡あり お早い到着をご希望の場合はレターパックをご選択ください。
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ループ型キーホルダー(経産牛革使用)
¥2,900
まえしろファームの経産牛の革で作られたループ型のキーホルダー。 飽きのこないシンプルなデザインで潔いシンプルさがかっこいい、男女ともに使いやすいデザインとなっています。 カラー展開は ナチュラルは「たいよう」 ブラウンは「しまこのこ」 ブラックは「さなえ7の8」 の革を使用しております。 本革を使用しているため、生前の傷や、毛穴、汚れなどを残したまま製作しています。 生前の風合いをお楽しみくださり、ご理解の上ご購入ください。 この商品は受注生産ですので、商品発送までに2週間~1か月ほどを要します。 ご理解の上、ご注文ください。 【発送方法】 クリックポスト(200円)追跡あり 到着まで1週間〜2週間かかることもございますことをご承知おきくださいませ。 お早い到着をご希望の場合には、レターパックをご選択ください。 ◯ レターパック(600円)追跡あり
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牛フェイス型キーホルダー(経産牛の革使用)
¥2,950
牛さんの顔を形どったキーホルダーが新登場! まえしろファームのロゴでもお馴染みの 牧場で母牛として実際に活躍し、 経産牛肉としてもその生を全うした 「たいよう」ちゃんのシルエットを モチーフにしました。 リアルなデザインが特徴で個性的なアイテムをお探しの方にぴったりです。 経産牛の革を使用しているため上質な風合いがあり長くお使いいただけます。 バッグやポーチにつけてもかわいく、お子様が持つのにもピッタリなサイズ感! 親子やお友達とお揃いのアクセサリーとしてもおすすめです。 カラー展開は ナチュラルは「たいよう」 ブラウンは「しまこのこ」 ブラックは「さなえ7の8」 の革を使用しております。 ご注文をいただいてから職人が一つ一つ手作業で仕上げています。本革を使用しているため、生前の傷や、毛穴、汚れなどを残したまま製作しています。生前の風合いをお楽しみくださり、ご理解の上ご購入ください。 【購入についてのお願い】 この商品は受注生産ですので、商品発送までに2週間~1か月ほどを要します。ご理解の上、ご注文ください。 【発送】 クリックポスト (200円)追跡あり 到着まで1週間〜2週間かかることもございますことをご承知おきくださいませ。 お早い到着をご希望の場合には、レターパックをご選択ください。 ◯ レターパック(600円)追跡あり
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全国牛ガールTシャツ
¥3,500
全国牛ガールTシャツは、 和牛の能力を競う共進会でハンドラーを務める女性生産者のシルエットを描き、 北海道から九州・沖縄まで全国の生産者の熱い思いを込めた一枚です。 牛好きや地元愛を持つ方にもおすすめのTシャツ。 全国の牛ガールを身近に感じられる全国牛ガールTシャツで、 2027年の全国和牛能力共進会を目指して気持ちをひとつにして、 全共北海道大会で集結しましょう!! ※経費を除いた売り上げの一部はオンラインサロン「全国牛ガールの会」の運営資金とさせていただきます。 【発送方法】 ※2枚まで レターパックプラス600円 ※3枚以上のご注文はヤマト宅急便をご選択ください。 ヤマト宅急便1000円 【商品情報】 素材:綿100% 生地の重さ:190g/㎡ 5.6oz 生地の種類:天竺 糸の太さ:17/- 生産国:ベトナム
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【受注生産】親子牛Tシャツ(白)
¥3,500
牛飼い女性の牛たちへの想いと ほほえましい親子牛を温かく見守る 沖縄伝統衣装に身を包んだ親子の牛飼いをモチーフにした 唯一無二の一枚です。 バックロゴには『Ryukyu Traditional Cowgirl』入り! 【発送方法】 ●1枚~2枚ご注文の方 レターパックプラス(全国一律600円) ●3枚以上ご注文の方 ヤマト宅急便(全国一律1000円 沖縄のみ1200円) をお選びください。 【受注生産】 注文を受けてから生産するため、発送まで2週間~1ヶ月を要します。 予めご了承下さいませ。 【素材】 Printstar 7.4オンス スーパーヘビーTシャツ 250g/㎡(7.4oz) 綿100% ※ホワイトのみ綿糸縫製 しっかりとした厚みのTシャツです 【サイズ】 XS~3XL
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【受注生産】親子牛Tシャツ(黒)
¥3,500
牛飼い女性の牛たちへの想いと ほほえましい親子牛を温かく見守る 沖縄伝統衣装に身を包んだ親子の牛飼いをモチーフにした 唯一無二の一枚です。 バックロゴに『Ryukyu Traditional Cowgirl』の文字をプリントしました。 【発送方法】 ●1枚~2枚ご注文の方 レターパックプラス(全国一律520円) ●3枚以上ご注文の方 ヤマト宅急便(全国一律1000円 沖縄のみ1200円) をお選びください。 【受注生産】 注文を受けてから生産するため、発送まで2週間~1ヶ月を要します。 予めご了承下さいませ。 【素材】 Printstar 7.4オンス スーパーヘビーTシャツ 250g/㎡(7.4oz) 綿100% ※ホワイトのみ綿糸縫製 しっかりとした厚みのTシャツです
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【受注生産】取説Tシャツ(白)
¥3,500
愛する牛たちの取説が 詳細に書き込まれた一枚。 ただの取説でも、部位の紹介でもありません! ぜひ手に取ってじっくり読んでほしい取説に仕上がりました。 モデルの牛さんは何を隠そう全国一を勝ち取ったとある牛さん これぞ黒毛和牛ともいうべき至宝のシルエット! この取説を手に実際に牛さんと触れあってみませんか? 【発送方法】 ●1枚~2枚ご注文の方 レターパックプラス(全国一律600円) ●3枚以上ご注文の方 ヤマト宅急便(全国一律1000円 沖縄のみ1200円) をお選びください。 【受注生産】 注文を受けてから生産するため、発送まで2週間~1ヶ月を要します。 予めご了承下さいませ。 【素材】 Printstar 7.4オンス スーパーヘビーTシャツ 250g/㎡(7.4oz) 綿100% ※ホワイトのみ綿糸縫製 しっかりとした厚みのTシャツです
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【受注生産】取説Tシャツ(黒)
¥3,500
愛する牛たちの取説が 詳細に書き込まれた一枚。 ただの取説でも、部位の紹介でもありません! ぜひ手に取ってじっくり読んでほしい取説に仕上がりました。 モデルの牛さんは何を隠そう全国一を勝ち取ったとある牛さん これぞ黒毛和牛ともいうべき至宝のシルエット! この取説を手に実際に牛さんにに触れあってみませんか? 【発送方法】 ●1枚~2枚ご注文の方 レターパックプラス(全国一律600円) ●3枚以上ご注文の方 ヤマト宅急便(全国一律1000円 沖縄のみ1200円) をお選びください。 【受注生産】 注文を受けてから生産するため、発送まで2週間~1ヶ月を要します。 予めご了承下さいませ。 【素材】 Printstar 7.4オンス スーパーヘビーTシャツ 250g/㎡(7.4oz) 綿100% ※ホワイトのみ綿糸縫製 しっかりとした厚みのTシャツです 【サイズ】 XS~3XL
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牛フェイスキャンバストートバッグ
¥1,300
牛のフェイスシルエットがタトゥー風に大きくデザインされたバッグ 黒地に金のプリントでオシャレでかっこよく他にはないデザイン 通勤やショッピング、旅行など、様々なシーンで活躍してくれる頼れるアイテムです。 丈夫な素材で作られているので、荷物が多くても安心。 長く使えるので、お気に入りの一つとして大切にしたい逸品です。 【発送】 〇クリックポスト200円 クリックポストは到着までに1~2週間かかることがございます お早い到着をご希望の場合配はレターパックをご選択ください 〇レターパックプラス600円 〇5枚以上はヤマト宅急便1000円をご選択ください 素材:綿100% サイズ:W36×H37×D11 持ち手:2.5×47 容量:10ℓ 生地の重さ: 231g/㎡ 7.0oz 生地の種類:キャンバス 生産国:バングラデシュ
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牛フェイス ステッカー
¥400
牛の顔のシルエットを ヘナタトゥー風にデザインしたダイカットステッカー 本製品は、高品質の耐候性材料を使用して作られており、 車、バイク、スマートフォン、などに貼ることができます。 紫外線や雨、風に強く、長期間使用可能な耐久性も備わっています。 【発送】 クリックポスト 200円 【サイズ】 横10㎝ 縦12㎝